知人にお願いして、初めて念願の麺々亭に行ってきました。
前評判通りどころか以上の味にびっくり。何と表現していいのか、普通の店とは味のベースがそもそも違いました。

聞くところによると皇帝料理でもこなせる凄腕で、日本の一流レストランに招聘された中国の料理人が、麺々亭パパのところにアドバイスを求めにきたりするらしいのです。

今日は、麻婆豆腐、麻婆茄子、レバニラ炒、玉子と玉葱の炒、八宝菜、ザーサイ、くらげなどなど。どれも絶品でしたが、特に麻婆豆腐はよかったですね。本当にそもそもものが違うので、そのあたりの旨い店と言えども比較するようなものではないのです。

自宅からは、自転車で１０分かからないところにあるので、またちょいちょい行きたいですね～