月曜なのでちょっと早めに（といっても２１時過ぎですが・・・）あがって、麺々亭に行ってきました。

今日の献立は、

香港クラゲ、雲白肉、チンジャオロースにジャージャー麺にしました。クラゲは定番になりつつありますが、雲白肉はゴマのたれがきいていて濃厚な味でかなりいけてました。最初の直感通り。チンジャオロースはこれまた絶品。なんか料理の艶が違うというかなんというか輝いてるんですよね。

ジャージャー麺だけはちょっと？？？　もしかして調理の際に何か入れ忘れたのでは？というくらいに味が薄く、辛くもないんですよね。ジャージャー麺って普通はピリッと辛いのではなかったでしたっけ？

誰か教えて～