新橋の駅前ビルの地下に知る人ぞしる渋い飲食店街があります。その中でも光っていたのが「七蔵」です。
「七蔵」は本来、旨い魚と酒を出す飲み屋ですが、昼のランチでも有名です。
ランチのメニューは至ってシンプルで「鴨だし稲庭うどん」大中小とセットの「づけ丼」しかありません。
この鴨だし汁が濃厚で、本当に旨い。白濁としたスープの中にいろいろなエキスが入っており、一言では言い表せない味です。
店主は、荒井注似の強面。力強いおとっつぁんです。
その七蔵に昨年異変が起きて、店舗を同じビルの上のフロアに移転されました。夜が手狭になったのでしょうか。商売繁盛ということだと思います。
そして、元の七蔵のあったところには、「らぐぅ・ななくら」というお店ができました。当初はステーキを中心に営業していましたが、最近は、カレーとビーフシチューのお店になっています。
出てくるスープが以前の七蔵の鴨出しのスープ。これが旨いんです。
今日は、ビーフシチューオムライスをいただいてきました。以前の七蔵のような行列はありませんが、しっかり固定客はついているようで、１３時過ぎでしたが、そこそこのお客さんが入っていました。
新橋地下の名店、ここにあり。七蔵とらぐぅ・ななくら。是非お試しください。 |
