新横浜のクライアント先にお邪魔したついでのひさしぶりに「ラーメン博物館」に立ち寄りました。
夏休みのせいか、相当混んでおりました。その中で選んだ店は、比較的はいりやすかった「支那そばや」。神奈川県では、家系総本山の「吉村家」と並んで有名なラーメン店で本店は藤沢の鵠沼海岸近くにあります。
http://www.raumen.co.jp/home/index.html
食したのは「塩ラーメン」に「名古屋コーチン卵」を入れたもの。塩ラーメンは、店主の佐野実さんが全国を放浪して探した末に出会った、四国の塩です。かなり自慢の作品だと佐野さんが言っていたのを思い出します。味はというとさっぱりとしてコクがあるまさに絶品の塩ラーメンでした。
しかし驚いたのは「ミニラーメン」というのもあるのですね。これってハシゴ用なんでしょうが、ラーメンのハシゴってちょっと吐き気がするかも・・・・・。まあ、入場料を３００円もとられたらハシゴしたくなるんでしょうかね。
たまにはラーメンもいいものです。 |
